よくある質問

こけら寿司の予約について

こけら寿司を大量に購入したいのですが。

大人数でのこけら寿司の予約を承ります。
コチラの予約フォームより、大人数でのこけら寿司の予約を承っています。
材料の準備などがありますので、お早めにご連絡ください。

こけら寿司を店舗で受け取れますか？

ご予約いただければ、こけら寿司のこけら屋総本店で受け取れます。
こけら寿司のこけら屋総本店の店舗で販売していますが、売り切れる事もありますので、少量の、こけら寿司でも予約を承ります。
コチラの予約フォームより、予約を承っています。お気軽にご連絡ください。

店舗での取り置きは出来ますか？

前日までに予約フォームよりご連絡ください。
前日までに予約フォームよりご連絡ください。

こけら寿司の商品について

こけら寿司は、どのような状態で送られてきますか？

ラップを巻いて、真空パックにして送ります。
こけら寿司にラップを巻いて、それを真空パックにて発送致します。

賞味期限はどれくらいですか？

要冷蔵で製造日より4日間です。
賞味期限は要冷蔵で製造日より4日間ですが、開封後はお早めにお召し上がりください。

冷凍保存は出来ますか？

冷凍保存は出来ますが、解凍方法にコツがあります。
こけら寿司の冷凍保存は出来ますが、解凍時は真空パックから取り出し、ラップが巻かれた状態のまま水分が逃げない状態で電子レンジで解凍してください。
ラップを外して解凍すると、水分が蒸発してパサパサになってしまいます。
また、加熱が足りない場合も、パサパサした食感になりますので中までしっかり加熱して下さい。